Truskawkowy tofurnik bez pieczenia

Kolejny wegański sernik na blogu! Tym razem truskawkowy! Nie jest za słodki, tofu nie jest w nim wyczuwalne i robi się go bardzo szybko! Nie wymaga też pieczenia, więc sprawdzi się idealnie podczas ciepłych dni! Bardzo polecam! ❤ Składniki (tortownica 20 cm):  360 gramów naturalnego tofu 1/3 szklanki soku z cytryny puszka mleka kokosowego (…

Wegańska tarta z kremem jaglanym i rabarbarem

Sezon rabarbarowy w pełni, więc żal by było z niego nie skorzystać! Wegańska tarta na kruchym cieście z rabarbarem i nie za słodkim, lekkim kremem z kaszy jaglanej. Bardzo wiosenne ciasto, idealne na spotkania z przyjaciółmi! Składniki na kruche ciasto:  2 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki oleju roślinnego 4 łyżki cukru pudru 6 łyżek zimnej…

Wegańskie drożdżówki z owocami

Miękkie, wyrośnięte, nie za słodkie, wegańskie drożdżówki z owocami! U mnie są nimi jagody i maliny, ale można je zastąpić dowolnymi owocami. Polecam jeszcze ciepłe! Składniki na 6 drożdżówek:  300 gramów mąki pszennej 7 gramów suchych drożdży 200 mililitrów letniego mleka roślinnego/ wody 3 łyżki cukru 1,5 łyżki oleju szczypta soli dowolne owoce Do miski…

Wegańska babka wielkanocna

Uwielbiam babkę z tego przepisu! W zeszłym roku robiłam ją bardzo często. Teraz lekko zmodyfikowałam oryginalny przepis i już wiem, że i tą wersję będę nierzadko piec! W smaku jest cytrynowo-cynamonowa, nie za słodka! Banalnie prosta w przygotowaniu! U mnie nie ma Wielkanocy bez babki, a jak jest u Was? 🙂 Składniki: 4 szklanki przesianej…

Wegańskie faworki

Nie ma u mnie karnawału bez faworków!  Do przygotowania tradycyjnych chrustów potrzeba kilku jaj i śmietany. Ten przepis jest zdecydowanie prostszy, a faworki wychodzą tak samo chrupiące i pyszne! 🙂 Nie zapomnij o oprószeniu ich cukrem pudrem po zakończeniu smażenia! 🙂 Składniki:  3,5 szklanki mąki pszennej 4 łyżki oleju + olej do smażenia faworków szczypta…

Świąteczne muesli

Zapach i smak świąt zamknięty w jednym słoiku! Brzmi cudownie, prawda? Idealnie sprawdzi się jako świąteczne śniadanie- przerwa od tradycyjnych i dość ciężkich potraw bądź jako prezent dla kogoś bliskiego! 🙂 Składniki na duży słoik:  600 gramów płatków owsianych 120 gramów pokrojonych w kostkę śliwek suszonych kandyzowana skórka z 1,5 pomarańczy i jednej połówki cytryny*…

Wegańskie tiramisu

Uwielbiam tiramisu i już od dłuższego czasu chodziło za mną jego przygotowanie. No i w końcu się zabrałam i przygotowałam, ale w wersji roślinnej! Wyszło przeeepysznie, prawdziwa rozpusta! ❤ Składniki na 4 porcje:  420 gramów naturalnego tofu 1/2 szklanki mleka roślinnego ( w wersji niewegańskiej można użyć krowiego ) 200 gramów cukru pudru nasionka z…

Tofurnik na zimno z jabłkami

Dziś mam dla Was przepis na PRZEPYSZNE ciasto, tofurnik! Niezwykle kremowy, z masą orzechową i jabłkami w cynamonie. Robi się je niezwykle szybko, potem trzeba odczekać około godziny i już można zjeść kawałek ( i więcej 🙂 ) tego wspaniałego ciasta! Składniki na spód ( tortownica o średnicy 18 cm):  szklanka płatków owsianych 100 gramów…

Wegańskie muffiny dyniowe

Wegańskie muffiny z dodatkiem dyniowego puree i cynamonu. Miękkie, niesamowicie wilgotne i pięknie pachnące! Nie są za słodkie, więc osobom, które wolą słodsze smaki, radzę dosłodzić. Dodatkowo ekspresowe w wykonaniu, do ich produkcji nie potrzeba nawet miksera. Bardzo polecam!! 🙂 Składniki na 12 sztuk:  2 szklanki przesianej mąki pszennej 1/3 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku…

Zielone śniadanie, czyli smoothie z gruszką i szpinakiem

Pyszne, lekkie i pożywne śniadanie na mleku kokosowym postawi na nogi każdego z samego rana! Lepiej być nie może, więc kto się skusi? 🙂 Składniki na 2 porcje: 100 gramów świeżego szpinaku jeden duży banan jedna duża gruszka 0,5 szklanki mleka kokosowego z kartonu                      …