Muffiny bananowe

Jedne z lepszych, jakie jadłam! Wilgotne, pachnące, mocno bananowe! Już po niecałych 30 minutach można już się cieszyć ich smakiem. Można je wzbogacić je o orzechy, czekoladę lub inne dodatki. To co, kiedy pieczesz? 🙂

Składniki na 12 sztuk:

  • 1,5 szklanki mąki
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • łyżeczka cynamonu
  • 0,5 łyżeczki kakao
  • 3 dojrzałe banany
  • 1 jajko ,,zerówka”
  • 1/3 szklanki oleju rzepakowego
  • 1/2 szklanki brązowego cukru
  • do dekoracji: płatki owsiane, chipsy bananowe/ plasterki świeżego banana

nablog1

Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia. Dodaj cynamon, kakao i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. W drugiej misce zmiksuj banany, jajko, olej i cukier na gładką masę. Zawartość obu misek połącz ze sobą, aż powstanie jednolite ciasto. Ciasto nakładaj równomiernie do 3/4 wysokości każdej papilotki. Każdą muffinkę udekoruj płatkami owsianymi i bananem. Piecz je przez około 20 minut ( do suchego patyczka ) w 180. stopniach.

nablog2.JPG

Przepis na muffiny pochodzi z bloga Kinga Paruzel + moje zmiany

Serdecznie zapraszam do śledzenia mojego profilu na Facebooku! 🙂

30 komentarzy Dodaj własny

  1. Uwielbiam muffiny 🙂 szybkie w przygotowaniu i zawsze wychodzą. Zmniejszyłabym jedynie ilość cukru i dodała np. daktyle.

    Polubione przez 1 osoba

  2. A Karo pisze:

    czy mozna je zrobić z razowej mąki, bez cukru i z niedojrzałych bananów?

    Polubione przez 1 osoba

  3. smileyprojectpl pisze:

    Dla mojej współlokatorki idealne 😀

    Polubione przez 1 osoba

  4. damian pisze:

    Bardzo lubię wszelkie muffinki a bananowych nie miałem jeszcze okazji spróbować. Sam się nie podejmę, ale może Damianowa skorzysta z Twojego przepisu. 😉

    Polubione przez 1 osoba

  5. Ywielbiam takie wypieki. Niezwykle proste a smaczne.

    Polubione przez 1 osoba

  6. Jeszcze nigdy nie piekłam muffinów bananowych, muszę w końcu spróbować 🙂

    Polubienie

  7. Marcel pisze:

    Czy można pominąć w tym przepisie jajko, albo czymś je zastąpić? Wyglądają na przepyszne! 🙂

    Polubione przez 1 osoba

    1. buszujwkuchni pisze:

      Jajko można zastąpić 1 łyżką mielonego siemienia lnianego wymieszaną z 3 łyżkami ciepłej wody lub taką samą proporcją nasion chia : ) I są, polecam! 🙂

      Polubienie

  8. magdula pisze:

    ale cudnie wyglądają :))

    Polubione przez 1 osoba

  9. Polinworld pisze:

    Wyglądają apetycznie. Uwielbiam piec muffinki także z Twojego przepisu chętnie skorzystam 🙂

    Polubione przez 1 osoba

  10. Danka pisze:

    Ja się w końcu skusze i upiekę. Twoje wyglądaja przepysznie.

    Polubione przez 1 osoba

  11. Wiolka pisze:

    Czesto robie ale troche inny mam przepis.Skorzystam nastepnym razem z Twojego.

    Polubione przez 1 osoba

  12. Pyszności! Dziękuję za przepis 🙂

    Polubione przez 1 osoba

  13. Uwielbiam wszystko, co jest bananowe. Myślę, że te muffinki również sprawdziły by się idealnie.
    W wolnej chwili zapraszam na swojego bloga kulinarnego: klik

    Polubione przez 1 osoba

    1. buszujwkuchni pisze:

      Na pewno, są mocno bananowe! 🙂

      Polubienie

  14. blogierka pisze:

    Muffiny zawsze robię na tzw.okol, ale Twój zrobię według wytycznych 😀

    Polubione przez 1 osoba

  15. Magda pisze:

    Ja akurat bananowe tak sobie lubię 🙂 W sensie, zjadłabym, ale … nie urywa 😀 😀

    Polubione przez 1 osoba

  16. hanysh pisze:

    Kiedyś próbowałam upiec babeczki bananowe, ale szczerze mówiąc – nie moje smaki :).

    Polubione przez 1 osoba

  17. Kayla pisze:

    Fenomenalne, proste w wykonaniu i pewnie podbiją każde podniebienie 🙂 Nie mogę doczekać się, aż wypróbuję ten przepis.

    Pozdrawiam,
    http://tamczytam.blogspot.com

    Polubione przez 1 osoba

  18. Martyna pisze:

    Kochana! Przyznam, że nie mam dobrych doświadczeń z bananami jako owocami w cieście. Kiedyś chciałam wizjonersko zmodyfikować sypaną szarlotkę (naprzemienne warstwy mąki, jabłek, masła itd.) i wyszło mi coś całkowicie niejadalnego…Ale twoje babeczki wyglądają smakowicie.

    Polubione przez 1 osoba

    1. buszujwkuchni pisze:

      Przyznam się, że to mój drugi bananowy wypiek. Pierwszym był chlebek i tak jak u Ciebie wyszła totalna klapa! Jednak się nie poddałam i spróbowałam przygotować te muffiny i jak widać wyszły! Więc spróbuj i Ty, daj bananom drugą szansę! 😀 Dobrego dnia! :*

      Polubienie

      1. Martyna pisze:

        Chyba dam 😀 Tak właśnie myślę co by tu odczynić w weekend, bo generalnie tylko wtedy mam czas na takie zabiegi relaksacyjne 😀

        Polubione przez 1 osoba

      2. buszujwkuchni pisze:

        I co wyczarowałaś? : )

        Polubienie

      3. Akurat dziś jednak padło na francuska tartę jabłkową. Nie wiem czy ją upublicznię – wygląda ok, ale jeszcze próba smaku.

        Polubienie

  19. Bananowe znaczy pyszne 🙂

    Polubienie

  20. Zbliżają się święta a ja szukałam przepisu na mufiny. Wypróbowałam Twój przepis. Faktycznie są bardzo dobre. Polecam wszystkim.

    Polubione przez 1 osoba

    1. buszujwkuchni pisze:

      Bardzo się cieszę, że smakowały!! :))

      Polubienie

  21. wysmakowane pisze:

    Moje dzieciaki będą piszczeć z radości! Na pewno nie będę czekać na dzień dziecka żeby im
    Zrobić ❤️

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

w

Connecting to %s