Kokosowo-cytrynowy deser a’la panna cotta z granatem

dnia

Ten deser to krewny oryginalnego, włoskiego deseru. : ) Nie jest na śmietance, więc od razu staje się lżejszy! Czuć w nim wanilię i cytrynie przez dodanie do niego skórki i soku. Łatwy, szybki w przygotowaniu, pyszny! Polecam : )

Składniki na 2 porcje deseru: 

  • puszka mleka kokosowego
  • 2 łyżeczki cukru z wanilią/ nasionka z jednej laski wanilii
  • skórka starta z jednej małej cytryny
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • łyżka żelatny + woda do jej zalania
  • pestki + kilka  łyżek soku z jednej połówki granatu

nabl

Żelatynę zalej ciepłą wodą. Otwórz puszkę mleka kokosowego i wyłóż do garnka jego stałą część. Dodaj sok i skórkę cytryny, wanilię. Całość podgrzej na wolnym ogniu. Gdy zacznie się gotować, ściągnij garnek z palnika. Dodaj żelatynę i wszystko dokładnie wymieszaj i pozostaw na około 10 minut, aż masa przestygnie. Po tym czasie wysmaruj kokilki cienką warstwą oleju i równomiernie przelej do nich przestudzoną masę. Naczynia wstaw do lodówki. Gdy masa się zetnie ( około 4 godziny ), wyciągnij kokilki z lodówki. Do miski wlej ciepłą wodę i zanurz w niej kolejno foremki (uważaj, by woda nie dostała się do naczynia!). Przykryj foremkę talerzem i energicznie odwróć. Podawaj z granatem.

bl3nabl1

Zapraszam do śledzenia mojego profilu na Facebooku! 🙂

19 komentarzy Dodaj własny

  1. ladymamma.pl pisze:

    Wygląda kusząco! W sam raz na Walentynkowy deser! ❤

    Polubienie

  2. Ola pisze:

    Wygląda bardzo apetycznie, już sobie zapisuję przepis do ulubionych:)

    Polubienie

  3. Aż mi ślina cieknie. Chyba się skuszę i złamie diete:) cudowny wpis! ❤

    Polubione przez 1 osoba

    1. buszujwkuchni pisze:

      Po takim deserze nic się nie stanie! Dziękuję! ❤

      Polubienie

  4. Klaudia pisze:

    Uroczo to wygląda, uwielbiam kokos i granat więc na pewno przetestuje. Kocham tego typu desery, które nie są czasochłonne i nie wymagają wielu składników.

    Polubione przez 1 osoba

  5. aRTofFOTO pisze:

    Ciekawa konsystencja i Walentynkowa kolorystyka:)

    Polubione przez 1 osoba

  6. jusstinkaa pisze:

    ojej, ale to pysznie wygląda! ❤ a ja na diecie 😦 uwielbiam smak kokosa czy cytryny w deserach i uwielbiam panna cotte. Zastąpiłabym tylko granat czymś innym, bo za nim nie przepadam. Jeśli chodzi o przepis to nawet nie pomyślałabym, że może być tak łatwy! 😮

    Polubione przez 1 osoba

    1. buszujwkuchni pisze:

      Raz na jakiś czas taki deser nikomu nie zaszkodzi : ) A granat można zastąpić malinami, też będzie pysznie! : )

      Polubienie

  7. Bajkogród pisze:

    Deser wygląda pysznie…pewnie równie smakuje😊

    Polubione przez 1 osoba

  8. ależ pyszności! ślinotok gwarantowany!

    Polubienie

  9. Magda pisze:

    Pyszności ❤ Ja dzisiaj raczę się tiramisu, ale takie cudeńko byłoby fajne na Wielkanoc 😀

    Polubione przez 1 osoba

  10. malena2805 pisze:

    Drugi raz dziś patrzę na ten deser i drugi raz dziś żałuje, że nie umiem gotować 🙁

    Polubione przez 1 osoba

    1. buszujwkuchni pisze:

      Do tego deseru nie potrzebny jest żaden talent, na prawdę! 🙂

      Polubienie

  11. Anna pisze:

    Wglądają bardzo apetycznie! 🙂

    Polubione przez 1 osoba

  12. Julita pisze:

    Wygląda pięknie, a w duecie z granatem musi smakować wyjątkowo 🙂

    Polubienie

  13. Wygląda smakowicie, muszę wypróbować 😀
    Pozdrawiam
    My blog

    Polubienie

  14. sophi clickn pisze:

    wow this post is surely making me hungry dear its delicious….

    https://clicknorder.pk online shopping in pakistan

    Polubienie

  15. Deser wygląda przepysznie, pewnie jeszcze lepiej smakuje:)

    Polubienie

  16. Ciekawa alternatywa dla panna cotty! Mmm… 😄

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s