Brownie w filiżance

Ten tydzień miałam strasznie zabiegany- kilka spraw do załatwienia, dwa kolokwia do napisania. Raz siedząc w domu, w notatkach naszła mnie nagła ochota na coś słodkiego. Nie chciałam wychodzić do sklepu, ani też robić jakiegoś większego ciasta…                    Jak dobrze, że przypomniałam sobie o tym deserze. Przygotowanie…

Cieciorella, czyli czekoladowy krem z cieciorki

Kto by pomyślał, że krem czekoladowy można zrobić z cieciorki… A jednak! To pyszna i zdrowa przekąska, którą robi się w niecałe 5 minut. Cieciorellą możesz posmarować kanapki, naleśniki lub wyjadać prosto ze słoika! Bardzo polecam! : ) Składniki: 1 puszka ciecierzycy 5 łyżek masła orzechowego 5 łyżek kakao 3-4 łyżki miodu/ syropu klonowego/ syropu…

Domowa granola

Płatki z mlekiem są jednym z najszybszych pomysłów na pierwszy posiłek. Śniadaniowy przysmak składający się z płatków owsianych, orzechów, wiórek kokosowych, czekolady! Kupne muesli nie dorasta jej do pięt! Warto nią zacząć dzień. 🙂 Składniki:  500 gramów płatków owsianych 200 gramów wiórków kokosowych 4 łyżki miodu/syropu klonowego/syropu z agawy 150 gramów gorzkiej czekolady 170 gramów…

Tofurnik na zimno z jabłkami

Dziś mam dla Was przepis na PRZEPYSZNE ciasto, tofurnik! Niezwykle kremowy, z masą orzechową i jabłkami w cynamonie. Robi się je niezwykle szybko, potem trzeba odczekać około godziny i już można zjeść kawałek ( i więcej 🙂 ) tego wspaniałego ciasta! Składniki na spód ( tortownica o średnicy 18 cm):  szklanka płatków owsianych 100 gramów…

Kruche ciastka kokosowe z czekoladą

Te ciastka smakują jak Bounty! Są przepyszne i niezwykle proste w przygotowaniu. Jeśli uwielbiacie kokos tak samo jak ja, to MUSICIE je zrobić! 😀 Składniki na około 15 ciastek:  100 gramów masła 2 jajka ,,zerówki” 1/3 szklanki cukru szklanka mąki 1 1/4 szklanki wiórków kokosowych łyżeczka proszku do pieczenia 100 gramów posiekanej czekolady mlecznej Wszystkie…

Jabłkowo-owsiane kulki mocy

Pewnie każdy z Was słyszał już o zdrowych kulkach mocy. Ja przygotowałam swoje w wersji jabłkowej z płatkami owsianymi. Wyszły przepysznie! Idealna bomba energetyczna do zabrania do pracy bądź szkoły!  😀 Składniki na około 20 sztuk:  2 duże, starte na tarce jabłka 3,5 szklanki płatków owsianych szklanka masła orzechowego 1/2 szklanki wiórków kokosowych 2 łyżeczki…

Sernik dyniowy z musem śliwkowym

Jesienny sernik dyniowy na korzennym spodzie z musem śliwkowym. Ciasto jest słodziutkie za sprawą słodzonego mleczka skondensowanego i niezwykle kremowe! Rozpływa się w ustach! Mój numer 1 na liście jesiennych wypieków. ❤ Składniki na spód ( tortownica o średnicy 23 cm ):  200 gramów herbatników 50 gramów rozpuszczonego, wystudzonego masła 2 łyżeczki przyprawy korzennej Herbatniki…

Wegańskie muffiny dyniowe

Wegańskie muffiny z dodatkiem dyniowego puree i cynamonu. Miękkie, niesamowicie wilgotne i pięknie pachnące! Nie są za słodkie, więc osobom, które wolą słodsze smaki, radzę dosłodzić. Dodatkowo ekspresowe w wykonaniu, do ich produkcji nie potrzeba nawet miksera. Bardzo polecam!! 🙂 Składniki na 12 sztuk:  2 szklanki przesianej mąki pszennej 1/3 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku…

Pudding chia z figami

Pudding chia to jeden z moich ulubionych wariantów śniadaniowych. Błyskawiczny w przygotowaniu, pyszny i bardzo pożywny. Dziś w wersji z musem figowo-jabłkowym, skusicie się? 😉 Składniki na 2 porcje puddingu: 4 łyżki nasion chia szklanka mleka                                      …

Gruszkowe muffiny z orzechową kruszonką

Lekko cynamonowe, gruszkowe muffiny pod chrupiącą, orzechową kruszonką idealne na jesienne popołudnie do kubka ciepłej herbaty. Bardzo zachęcam do upieczenia! 🙂 Składniki na 12 sztuk:  2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/3 szklanki cukru 2 jajka ,,zerówki” 1,5 łyżeczki cynamonu 1,5 łyżki miodu 100 ml mleka 120 ml oleju rzepakowego 3 małe, obrane…

Zielone śniadanie, czyli smoothie z gruszką i szpinakiem

Pyszne, lekkie i pożywne śniadanie na mleku kokosowym postawi na nogi każdego z samego rana! Lepiej być nie może, więc kto się skusi? 🙂 Składniki na 2 porcje: 100 gramów świeżego szpinaku jeden duży banan jedna duża gruszka 0,5 szklanki mleka kokosowego z kartonu                      …

Szarlotka z bezą

Miała być szarlotka z karmelem w kratkę. Kruchego ciasta nic nie zostało i karmel się spalił, a czekające w formie jabłka trzeba było czymś przykryć… Pomyślałam o bezie, którą mam w planach zrobić w najbliższym czasie. Ubiłam białka, przykryłam owoce i wstawiłam ciasto do piekarnika. I udało się! Wyszła pyszna szarlotka z chrupiącą bezą! Zrób…