Nocna owsianka czekoladowa z wiśniami

No i mamy lato! A jak lato to leniwe poranki, najlepiej słodkie, leniwe poranki! I tu sprawdzi się ta owsianka! Wystarczy, że wieczorem połączycie ze sobą składniki w misce, włożycie na noc do lodówki i rano możecie już rozkoszować tą pysznością! Składniki na 2 porcje:  niepełna szklanka płatków owsianych 3/4 szklanki mleka 3-4 łyżki kakao…

Truskawkowy tofurnik bez pieczenia

Kolejny wegański sernik na blogu! Tym razem truskawkowy! Nie jest za słodki, tofu nie jest w nim wyczuwalne i robi się go bardzo szybko! Nie wymaga też pieczenia, więc sprawdzi się idealnie podczas ciepłych dni! Bardzo polecam! ❤ Składniki (tortownica 20 cm):  360 gramów naturalnego tofu 1/3 szklanki soku z cytryny puszka mleka kokosowego (…

Lemoniada truskawkowa

Przepyszny i bardzo orzeźwiający napój na upalne dni! W przepisie nie ma ani grama cukru, słodycz dodają tu truskawki, które wspaniale łączą się z cytryną i miętą. Lemoniadę truskawkową robię ostatnio prawie codziennie i dziś też zrobię! A Wy? : ) Składniki:  600 gramów dojrzałych truskawek sok wyciśnięty z 5 cytryn 1,5 litra mineralnej wody…

Ciasto drożdżowe z truskawkami i rabarbarem

Uwielbiam ciasto drożdżowe i tak, jak pisałam na moim Facebooku, mogę nim zaczynać każdy dzień! To jest ze słodkimi truskawkami, kwaskowatym rabarbarem i mnóstwem maślanej kruszonki! Niezwykle proste w wykonaniu i do tego przepyszne! Kto robi? 🙂 Składniki na ciasto ( forma o średnicy 23cm ): 400 gramów mąki 25 gramów świeżych drożdży 3/4 szklanki…

Pieczona owsianka z rabarbarem i gruszką

Owsiankę uwielbiam, ale nigdy wcześniej nie jadłam jej w wersji pieczonej. Zjadłam i się zakochałam! Jest przepyszna, mogę nawet powiedzieć, że bardziej mi smakuje niż taka w wersji tradycyjnej! Ta jest z kwaskowatym rabarbarem i słodką gruszką. No i ten dodatek jogurtu naturalnego….pyszności! ❤ Składniki:  2 szklanki płatków owsianych 1,5 szklanki mleka/ wody 1/3 szklanki…

Kruche ciasto z rabarbarem i kruszonką

Nie ma chyba prostszego ciasta do zrobienia niż kruche z kruszonką. A z rabarbarem jest najlepsze! Nie za słodkie, lekko kwaskowate! Pysznie i prosto, zróbcie koniecznie! : ) Kruche ciasto ( forma 24×24): 1,5 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki cukru pudru 100 gramów masła 2 żółtka łyżka kwaśnej śmietany Wszystkie składniki połącz ze sobą i…

Wegańska tarta z kremem jaglanym i rabarbarem

Sezon rabarbarowy w pełni, więc żal by było z niego nie skorzystać! Wegańska tarta na kruchym cieście z rabarbarem i nie za słodkim, lekkim kremem z kaszy jaglanej. Bardzo wiosenne ciasto, idealne na spotkania z przyjaciółmi! Składniki na kruche ciasto:  2 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki oleju roślinnego 4 łyżki cukru pudru 6 łyżek zimnej…

Babeczki czekoladowe z truskawkami

Są przepyszne! Mocno czekoladowe, puszyste, no i z truskawkami! Idealnie będą pasować do nich też maliny bądź jagody! Musicie spróbować! Składniki na 9 babeczek:  100 gramów gorzkiej czekolady 80 gramów masła 2 jajka 3/4 szklanki brązowego cukru 110 gramów mąki pszennej łyżeczka proszku do pieczenia 180 gramów truskawek pokrojonych w kostkę Wszystkie składniki powinny być…

Mango lassi

Mango lassi, czyli koktajl z mango i jogurtu naturalnego. Jest pyszny, bardzo pożywny i orzeźwiający! Składniki na 2 porcje:  1,5 dojrzałego mango 300 mililitrów jogurtu naturalnego 100 mililitrów wody wiórki kokosowe do dekoracji (opcjonalnie)   Mango umyj, obierz ze skórki, pokrój na kawałki i zblenduj z resztą składników. Przelej do szklanek i oprósz wiórkami kokosowymi….

Wegańskie drożdżówki z owocami

Miękkie, wyrośnięte, nie za słodkie, wegańskie drożdżówki z owocami! U mnie są nimi jagody i maliny, ale można je zastąpić dowolnymi owocami. Polecam jeszcze ciepłe! Składniki na 6 drożdżówek:  300 gramów mąki pszennej 7 gramów suchych drożdży 200 mililitrów letniego mleka roślinnego/ wody 3 łyżki cukru 1,5 łyżki oleju szczypta soli dowolne owoce Do miski…

Kokosanki

Przepyszne ciasteczka, do których potrzebujemy tylko trzech składników! Kruche na zewnątrz, miękkie w środku. Bardzo polecam!! Składniki na 12-14 kokosanek:  2 jajka (białka i żółtka oddzielnie) 200 gramów wiórków kokosowych 1/3 szklanki brązowego cukru Białka ubij na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodawaj stopniowo cukier. Dodaj żółtka, ciągle miksuj. Wsyp wiórki kokosowe i dokładnie wymieszaj…

Mini mazurki kajmakowe

Tradycyjne ciasto wielkanocne w kajmakowej wersji. Baaardzo słodki, ale nikomu u mnie to nie przeszkadza, bo znika ze stołu jako pierwszy! Składniki na kruche ciasto (6 mini mazurków): 2,5 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki oleju roślinnego 1/3 szklanki cukru pudru 7 łyżek zimnej wody Piekarnik rozgrzej do 200. stopni. Wszystkie składniki połącz ze sobą i…